Фукуок: интересные факты, и что посмотреть

Фукуок
Еще до недавнего времени это было сонное, тихое место, сегодня же остров Фукуок является популярным местом для жителей мегаполисов, желающих отдохнуть в экзотической глуши. Ехать на отдых лучше с декабря по май, в летний период здесь сезон дождей.
Самый крупный остров Вьетнама, расположен в Сиамском заливе, в 45 км от города Хатьена. Протяженность 50 км, в 18 веке здесь жили французские миссионеры. С севера на юг тянется гряда гор, Фукуок еще называется островом 99 гор. Большая часть острова - дикие заросли, территория национального парка.
Дуонг-Донг
Городок на западе острова, рядом с аэропортом. Здесь находятся туристические агентства, магазины, развлекательные заведения, большинство отелей. Уровень их самый различный – от номеров люкс до местных бунгало на берегу.
Пляжи
На Фукуоке удивительные по красоте пляжи, идеально подходящие для уединенного отдыха. Большинство туристов собираются на пляже Лонг-Бич, по-местному Чыонг, здесь больше всего отелей, прибрежный песок чистится, есть шезлонги.
В 8 км от Дуонг-Донга расположен Онг-Ланг, инфраструктура которого менее развита. Здесь также много отелей, зеленое побережье, песок мелкий, вода прозрачная, но пляж чистится не везде. В отеле Винперл, расположен крупный парк аттракционов и развлечений.
Дальше на север находится пляж, считающийся лучшим на Фукуоке, - Бай-Зай. Практически нет отелей. ресторанов, пустынное песчаное побережье тянется на несколько километров.
Совсем пустынный пляж, где можно купаться, отдыхать, наслаждаться красивой, дикой природой острова - Бай-Сао. Расположен в 30 км на восток от Дуонг-Донга, входит в программу многих туристических маршрутов.
Дайвинг
Это популярное развлечение для туристов, посещающих Вьетнам, ведь оборудование и услуги инструкторов стоят недорого. Дешевизна привлекает желающих с декабря по июнь, наиболее подходящее время для дайвинга. Здесь много школ, дайвинг-центров, где можно обучиться подводному плаванию и получить сертификат.
На юге находится более 20 мест для дайвинга, но подходят они больше для опытных дайверов. Глубина их доходит до 40 метров, но много сильных течений. Погружаться новичкам лучше всего начинать на северном побережье, глубина которого не превышает 10 м, много скальных выступов, коралловых рифов, разноцветных рыб.
Кухня
Помимо готовых блюд, многие рестораны предлагают туристам кулинарную забаву - приготовить себе блюдо. Перед посетителями устанавливается горелка с емкостью, в которую налит бульон из рыбы, в который добавляются ингредиенты по вкусу. Традиционно предлагают лапшу, свежую местную зелень, нарезку из сырых морепродуктов.
Ценители экзотики могут попробовать блюдо из сырого морского ежа, рыбные пирожные, различные вариации лапши с рыбой. Много дорогих ресторанов с местной кухней, недорогих кафе, забегаловок и просто уличных торговцев едой. Гастрономическая экскурсия - посещение местного ночного рынка, где можно не только приобрести свежие морепродукты, но и попросить их приготовить. В покупки включен гарнир с овощами и приготовление блюда.

Дворец Кау
Для местных жителей это место считается культовым, дворец расположен на западе острова. Построен в честь морской богини, покровительницы рыбаков. Ежегодно в Кау проводится праздник в честь богини, привлекающий множество паломников и туристов.
Краеведческий музей
Расположен на северо-востоке острова, является частным. В музее выставлено множество экспонатов, артефактов, образцы местной флоры, фауны, предметы старины. С последнего этажа здания можно полюбоваться удивительными видами живописного буддийского храма на вершине горы, красочным водопадом.
Сафари-парк
Расположен в 30 км от Дуонг-Донга, площадь более 350 га. По территории гуляют антилопы, зебры, тигры, львы в окружении дикой природы. Экскурсии на специальном автомобиле, можно понаблюдать за жизнью животных в естественных условиях. Также здесь есть зоопарк.
Кокосовая тюрьма
Мрачная достопримечательность, напоминающая о печальной судьбе Вьетнама в прошлом веке. Территория обнесена колючей проволокой, сохранились бараки, где расположены манекены заключенных. Туристам рассказывают о пытках водой и солью, которые применялись к пленникам.
Жемчужная фабрика
Фукуок называется «Жемчужным островом»., где выращивание этих драгоценностей поставлено на поток. Организовываются экскурсии на производство и в «Музей жемчуга». На острове две фермы, находятся они практически рядом. Туристам показывают процесс выращивания жемчуга в искусственных условиях. Он проводится по особенной технологии: в тело моллюсков внедряют частички раковин, которые вырастают в ровные, крупные, красивые бусины. В огромных бассейнах находятся тысячи моллюсков, срок созревания жемчуга – полтора-два года. Здесь можно недорого приобрести отдельные жемчужины, готовые украшения.
Плантации перца
Вьетнам считается лидером в выращивании этого пряного растения. Ежегодно на одном острове Фукуок собирается более 400 тонн урожая. Туристам стоит посетить деревню Хутуонг, где раскинулись живописные плантации. Здесь и небольшие кусты перца, и двухметровые деревья, урожай с которых собирают на лестнице. Также можно посмотреть процесс сушки перца, купить разные виды пряности в местном магазине.
Фабрика рыбного соуса
Ныок Мам – знаменитый вьетнамский соус, производят его на фабрике в Дуонг-Донге. Естественно, рецепт держится в секрете, но своеобразность соуса такова, что приготовить в домашних условиях его практически невозможно. Рыба засаливается в бочках, выдерживается больше года, затем сок сливается по тонкой трубочке, расфасовывается в емкости. Это и есть знаменитый соус со специфическим вкусом и запахом, в него не добавляются никакие красители, консерванты. Популярен не только во вьетнамской, но и в японской, китайской, французской, канадской, американской кухне.
А еще на Фукуоке можно
• Посмотреть быт и традиции местных рыбацких деревень
• Совершить туры по необитаемым островам
• Поехать в соседние Камбоджу и Сингапур без виз и паспортов
• Отправиться на ночную рыбалку
• Сделать фотосессию в стиле «баунти».